Оренбургское время
02:00
Вторник, 17 Марта
Курсы валют
сегоднязавтра
91.98 91.98
80.23 80.23

Во времена, когда в домах еще не было холодильников, благополучие предков определялось умением сохранять урожай

15:0015.03.2026 16+ 5206 18+
Во времена, когда в домах еще не было холодильников, благополучие предков определялось умением сохранять урожай. Лето и осень проходили в заботах о заготовках, которые обеспечивали выживание в холодные месяцы.

Главной помощницей была ферментация. В деревянных бочках свежие овощи превращались в полезные запасы, кормившие и снабжавшие витаминами до самой весны.

В карточках — многовековые кулинарные технологии Руси.
Рекламный баннер 990x90px banstati
× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.