Оренбургское время
00:27
Понедельник, 16 Марта
Курсы валют
сегоднязавтра
91.98 91.98
80.23 80.23

В рамках рубрики «Народы Оренбуржья» сегодня мы погрузимся в мир русской кухни и поговорим о настоящем сокровище – гречневой каше

15:0014.03.2026 16+ 6945 18+
В рамках рубрики «Народы Оренбуржья» сегодня мы погрузимся в мир русской кухни и поговорим о настоящем сокровище – гречневой каше! Но не простой, а «пуховой», по рецепту, который сохранился с давних времен. Делимся им с вами:

2 стакана ядрицы, 2 яйца, 4,5 стакана молока, 3 ст. ложки сливочного масла, 2 стакана сливок.

Крупу перетереть со взбитыми яйцами, рассыпать на противне и высушить в нагретой предварительно духовке, но с выключенным огнем. Затем залить молоком, заправить маслом и варить как кашу гречневую молочную.
Когда будет готова, посолить по вкусу, дать остыть, затем протереть через дуршлаг и есть со сливками.

Пробовали ли вы когда-нибудь гречневую кашу, приготовленную таким способом? А может быть, у вас есть свои интересные варианты её приготовления? Делитесь в комментариях фирменным рецептом!

#ГодНародногоЕдинства #НародыОренбуржья
Рекламный баннер 990x90px banstati
× Сайт использует файлы cookie. Они позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте. Это нужно, чтобы улучшать сайт. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.